Les matières premières agricoles désignent les produits agricoles cultivés plutôt qu'extraits, comme le café, le sucre, le coton et le cacao. Ces matières premières sont essentielles aux économies mondiales et leur marché est très volatil, ce qui présente à la fois des opportunités et des risques pour les traders. Le trading de matières premières agricoles via des contrats sur différence (CFD) permet de spéculer sur les fluctuations de prix sans avoir à détenir les actifs physiques.